Sechs Stunden habe ich heute in der Küche gestanden, um Kirschen zu entkernen und von Maden zu befreien. Um dann vier Gläser Kirschen so einzuwecken, fünf Gläser Marmelade ohne Geist und drei Gläser mit Amaretto zu produzieren. Vor drei Tagen habe ich schon vier Gläser Kirschen in Rum ersäuft und weitere Marmelade hergestellt. Der gute Mann hat heute wieder ein paar Klafter Holz aus meinem Wald geholt.